Картофельный пирог с яйцом и сыром

Опубликовано: 03.12.2018

видео Картофельный пирог с яйцом и сыром

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем

Ингредиенты:

5-6 картофелин. 5 вареных яиц, 200 г адыгейского сыра, 2 пучка любой зелени, 3 луковицы, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла. 0,3 ст. молока или сливок, соль, молотый перец, панировочные сухари.



Приготовление:

Картофель почистить, отварить до готовности и размять. Добавить 1 ст. л. сливочного масла, молоко или сливки, соль, перец и тщательно размешать. Растопить в сковороде оставшееся масло, положить порезанный лук, порубленную зелень и обжарить, помешивая, до мягкости. Яйца порубить, сыр порезать кусочками и присыпать мукой. Смешать картофельное пюре с яйцами, сыром и обжаренным с зеленью луком. Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом и обильно посыпать панировочными сухарями. Выложить картофельную массу в форму, разровнять и запечь в духовке до золотистого цвета.


Пирог с картошкой в духовке (Кокорка) Очень сытный открытый пирог с картофелем! Объедитесь до отвала

Составить обед с этим блюдом

Рулет «Плачинда» >

Каждый день мы идем на работу, чтобы выполнять свои обязанности. Трудимся несколько часов в подряд, и забываем себя баловать хотя бы маленькими сюрпризами. Если вы до сих пор берете бутерброды из дома для того, чтобы съесть их на работе в обеденный перерыв - то вряд ли вы чувствуете прилив бодрящей энергии на протяжении дня. Мы предлагаем вам горячие обеды в офис каждый день. Домашняя кухня и разнообразные блюда ежедневно - это залог вашего правильного питания. Звоните и заказывайте! +7 925 771 0221; +7 965 105 9669