Напитки на свадьбе
Опубликовано: 03.12.2018
Русская свадьба – это настоящий пир , торжественное и веселое застолье, которое может продолжаться не один день. А какой праздник без напитков? Но не только водка, свадебное шампанское и прохладительные напитки наполняют бокалы молодоженов и их гостей – огромный ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков на прилавках современных супермаркетов разнообразит свадебные столы красивыми бутылками и изысканными вкусами для детей и взрослых. Сколько и чего покупать, когда и как подавать, в какой последовательности и с кем пить? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в нашей статье.
Чтобы всем хватило
Как составить меню и рассчитать необходимое количество напитков для гостей и молодоженов? Оптимальным «набором» напитков для свадебного мероприятия с выкупа невесты и до вечернего чаепития считается следующий список: крепкие алкогольные напитки (водка, виски или коньяк), шампанское, красное и белое вино, фруктовые соки и минеральная вода, а также чай и кофе к свадебному торту. Рассчитывать количество напитков из числа приглашенных можно с помощью специальных калькуляторов в интернете или по собственному опыту предыдущих семейных застолий. В среднем, на одного мужчину обычно берут около 0,5 крепкого алкоголя, примерно столько же вина на каждую женщину и шампанское – из расчета 1 бутылка на троих. Но всегда лучше закупаться напитками с запасом – на второй день свадебного торжества не выпитое за столом наверняка еще пригодится.
Фонтан для напитков на свадьбе
Когда и что пить
Свадебные традиции предписывают определенный ритуал распития шампанского и других напитков на разных стадиях церемонии бракосочетания.
На выкупе невесты
Первая бутылка шампанского открывается на выкупе невесты, когда жених преодолел все препятствия на пути к любимой и впервые увидел ее в великолепном свадебном платье – самое время выпить немного шампанского и угостить гостей перед поездкой в ЗАГС.
Чувашская свадьба в Чебоксарах: народные танцы, песни и национальный напиток
В ЗАГСе
Некоторые ЗАГСы предоставляю свадебной процессии отдельное фуршетное помещение, где родные и близкие люди поздравляю молодоженов с законным браком и поднимают бокалы с шампанским за счастье новой семьи. Если такого помещения в ЗАГСе нет, распитие шампанского переносится на улицу – уже на пороге ЗАГСа молодых ждут гости с игристым вином и легкими закусками.
На прогулке
Пешая или автомобильная прогулка будет веселей и динамичнее с напитками и закусками. Здесь будут уместны легкие вина и безалкогольные напитки, снеки и бутерброды, а также фрукты и канапе. Не стоит сильно налегать на алкоголь и еду во время прогулки – уже скоро будет банкет с напитками и вкусными блюдами, поэтому лучше пока поберечь место в желудке и трезвость в голове.
На фуршете
После прогулки или вместо нее некоторые молодожены организуют легкий фуршет для гостей на время сервировки основного банкетного зала. Здесь обычно гостям так же подается шампанское и легкие закуски.
За столом
После рассадки за столы начинается свадебное застолье – теперь уже гостям можно ни в чем себя не ограничивать, выпивать за здоровье молодых и смело закусывать. Даже свидетели уже могут расслабиться – основную свою функцию они уже выполнили, и теперь заслуженно отдыхают от почетной обязанности. Вот только самым ответственным лицам мероприятия не стоит налегать на выпивку – молодоженам в этот день не рекомендуется пить что-то крепче шампанского.
Традиционно, каждый тост от гостей праздника будет знаком для поднятия бокалов, а если приглашенных на празднике много и ведущий решил дать слово каждому, то слов последних тостующих можно просто не разобрать. Чтобы стойко продержаться весь вечер, не стоит каждый раз опустошать свой бокал и наполнять снова перед очередной поздравительной речью за здоровье молодых.
Мера употребления
Сколько и чего пить – каждый участник свадебного застолья решает для себя сам. Определенные правила ограничения выпивки касаются только молодоженов и свидетелей, для остальных гостей правил нет. Но это вовсе не значит, что уже на прогулке вы можете дойти до настоящего опьянения – лучше сохранять сдержанность в возлияниях до своей поздравительной речи молодоженам, чтобы достойно преподнести им свой подарок на свадьбу и внятно пожелать счастья и долгой семейной жизни.
Напитки следующего дня
Для многих гостей свадьбы следующий за радостной датой день начинается далеко не радостно – даже умеренное потребление алкоголя с хорошей закуской не всегда уберегает от похмелья. Чтобы минимизировать последствия веселья, не стоит сразу вышибать клин клином и опохмеляться. Намного полезнее и эффективнее для снятия симптомов алкогольной интоксикации будет в этот момент чистая вода, рассол и куриный бульон. В течение всего дня рекомендует пить больше воды и не есть тяжелую пищу. Ну а если молодожены решили устроить второй день свадебного праздника, постарайтесь хотя бы не налегать на подарочное шампанское и другие газированные напитки – лучше ограничиться чистым крепким алкоголем или вином. Зато члены новой молодой семьи теперь могут расслабиться и предаться опьянению – после напряженного дня они заслужили право повеселиться в кругу родных и друзей с любым алкоголем на свой вкус.