Грузинская кухня доставка на дом

Опубликовано: 08.11.2018

видео грузинская кухня доставка на дом

Обзор доставок грузинской кухни. "Папа Михо" против "Тифлис". Дегустаторы #24

Большинство блюд из национальной кухни Грузии всемирно известны и их любят во многих странах мира. Несомненно, к ним относятся цыпленок-тапака, хачапури, чахохбили, харчо, хинкали, шашлык. Конечно же, в нашей стране все эти блюда неимоверно популярны.

В процессе приготовления блюд грузинской кухни повсеместно используются пряные травы и специи, на сайте грузинская кухня доставка на дом.

Говоря о кухне Грузии, стоит напомнить о том факте, что в разных частях этого государства присутствуют свои особенности,   поскольку, Сурамский перевал разделил страну на 2 части (Западная и Восточная). Особенности этих кухонь объясняются не только природными условиями, но влиянием 2-х разных культур: Западная часть находилась под влиянием Турции, а Восточная – Ирана. В итоге, в Западной Грузии широко распространены лепешки и хлеб из кукурузной муки, а для мясных блюд используется домашняя птица (куры и индейки). В Восточной Грузии предпочитают   хлеб из пшеницы и блюда из баранины и говядины. Блюда из рыбы распространены исключительно в районах рядом с реками.

Тем не менее, главные отличительные особенности грузинской национальной кухни остаются едиными для всех районов, т.к. в ее базе составляют примерно одинаковые продукты и технология приготовления тоже.

А процессе приготовления блюд грузины часто используют открытый огонь и вертел. Так готовятся мясные и рыбные блюда, а так же сырные. По-настоящему национальные особенности грузинской кухни - использование кислой, кисло-яичной и кисло-жирной среды для формирования неповторимого вкуса и консистенции супов, а также использование разнообразных соусов для обогащения ассортимента 2-х блюд.

Невозможно представить застолье без сыров - это важная часть национальной грузинской кухни.

Еще одна яркая черта грузинской кухни – большое количество разнообразных соусов, которые обильно добавляются в любые блюда. Соусы бывают и острыми, и кислыми. Ткемали, аджика, сацебели, бажи – пожалуй, наиболее популярные виды соусов.

Грузинская кухня в Москве представлена болим количеством прекрасных ресторанов и кафе. Неизменно качественные, натуральные продукты, широкий выбор вкуснейших блюд, сделали национальную грузинскую еду всеобщей любимицей.


Джонджоли. Грузинская кухня в Москве. Бородатая доставка.

rss